Test & Avis des Planchas Fonte Émaillée Comparatif 2020

plancha fonte émaillée

Vous vous êtes renseigner sur les différentes types de planchas et vous vous intéressez maintenant à la plancha en fonte émaillée. Je m’appelle Alex et je suis un cuisinier amateur et passionné. Dans ce comparatif des planchas fonte, je montrerais des planchas fonctionnant au gaz et à l’électricité.

Pourquoi choisir une plancha en fonte émaillée

Les planchas en fonte ont des qualités très spécifiques qu’on ne retrouve pas chez les autres matériaux.

Robuste. La plancha en fonte émaillée est solide et résiste très bien à de grosses températures. En effet, vous ne verrez jamais votre plaque se déformer sous l’effet de la chaleur comme cela peut être le cas avec d’autres matériaux de moins grande qualité. L’émaillage de la plancha en fonte permet de protéger la plaque de cuisson en évitant les fissures et les risques que les aliments restent accrochés. De plus, les planchas en fonte émaillée sont inoxydables.

Conductivité de la chaleur. Avec une plaque en fonte émaillée vous vous assurez d’avoir une chaleur homogène dans tous les coins de votre plaque de cuisson. La plancha en fonte émaillée est plus résistante aux grands écarts de températures. De plus, une plancha en fonte émaillée va garder la chaleur beaucoup plus longtemps, elle refroidie lentement.

Entretien. Le nettoyage est plutôt facile avec une plancha en fonte. Comme je l’ai dit les l’émaillage évite les aliments qui s’incrustent dans les cavités de la plaque, le plus gros du travail est déjà évité. En suite, un bac récupérateur de jus est livré avec quasiment toutes les planchas donc vous n’aurez aucun mal à nettoyer votre plancha en fonte.

Tableau récapitulatif des meilleures planchas en fonte émaillée

Pour choisir les meilleures planchas en fonte émaillée je me suis basé sur mon expérience personnelle, les avis de nombreux clients et les recommandation de mes amis dans le milieu de la cuisine à la plancha.

Nom Modèle Info Ma note
Princess 3 brûleurs
 Princess 3 brûleurs
⭐⭐⭐⭐⭐
Riviera & Bar QP350A
Riviera & Bar QP350A
⭐⭐⭐⭐⭐
Campingaz 7.5kW
Campingaz 7.5kW
⭐⭐⭐⭐
Campingaz 6kW
Campingaz 6kW
⭐⭐⭐⭐
Campingaz 2 LX Vario
Campingaz 2 LX Vario
⭐⭐⭐⭐⭐

La plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs

plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs

La plancha gaz fonte Princess possède différentes variations. Vous pouvez choisir de la prendre avec seulement deux brûleurs, avec 2 brûleurs et un chariot ou bien avec 3 feux. Je vous parlerais ici de la plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs c’est la plus efficace. Avec une puissance de 7200 Watts et une surface de cuisson de 72x42cm vous pourrez servir rapidement vos invités.

Prendre un chariot pour déplacer la plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs peut être judicieux car celle-ci pèse tout de même 26kg. Un chariot faciliterai grandement ses déplacements et permettrai de transporte la bouteille de gaz facilement.

Les avantages de la plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs

Pratique. La plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs est vraiment optimisée pour que son utilisation soit intuitive et simple. Au milieu de la plaque de cuisson vous verrez un trou qui permet l’écoulement de graisse directement dans le bac récupérateur de jus. En suite, c’est comme un tiroir, il vous suffit de tirer pour récupérer les graisses. Vous pouvez nettoyer le récupérateur au lave vaisselle.

La plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs est équipée de d’un allumage Piezo qui vous permet de rapidement et simplement démarrer votre plancha à gaz. Pour finir, la plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs est équipée de 4 pieds anti dérapant et réglables, vous permettant ainsi de déposer votre plancha où bon vous semble tout en gardant sa stabilité.

Puissance. La plancha gaz fonte Princess possède 3 brûleurs de 2400 Watts chacun pour un total de 7200 Watts. La plaque ne faisant que 5mm d’épaisseur votre plancha se préchauffera très vite et la cuisson sera rapide. Faire cuire rapidement ses aliments est un must pour qu’ils puissent conserver au maximum leurs qualités nutritives.

Plaque de cuisson. La plaque de la plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs est appréciablement grande. En effet avec une surface de 72x42cm elle vous permettra de servir une dizaine d’invités simultanément. Les 3 brûleurs vous permettront de créer 3 zones de cuissons différentes pour faire chauffer poissons, légumes et viandes en même temps.

Avis clients de la plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs

Les clients ont apprécié la plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs qu’ils considères comme un appareil de qualité professionnelle. La plancha est très esthétique avec son design moderne et classe.

Les utilisateurs aiment le fait que la plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs soit facile et intuitive à utiliser même pour les amateurs de cuisine à la plancha.

La plancha est facile à nettoyer il suffit de gratter un peu avec une spatule et la majorité des saletés partent. De plus, les rebords anti projections sont efficaces.

Les utilisateurs adorent les 3 brûleurs qui leur permettent de faire cuire plusieurs types d’aliments en même temps. Les brûleurs sont bien positionnés et permettent d’avoir une chaleur haute et bien répartie sur la plaque de cuisson.

Selon les clients la plaque en fonte et solide et la plancha gaz fonte Princess 3 brûleurs a un bon rapport qualité/prix.

La plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A

plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A

La plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A possède une grande plaque de 59x33cm. L’appareil est électrique et possède une résistance de 2200 Watts pour faire cuire vos aliments. Le design élégant et les finitions classes de la plancha sauront séduire vos invités. La plancha a différentes parties amovibles comme le thermostats ou bien la plaque.

Les avantages de la plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A

Surface de cuisson. Pour un appareil électrique la plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A a une très grande surface de cuisson qui vous permettra de servir entre 6 et 8 personnes en même temps. La plaque est massive et est équipée d’une revêtement anti adhésif qui permet aux aliments de ne pas rester collés à la plaque de cuisson. La plaque est inoxydable grâce au revêtement.

Facile à nettoyer. Grâce au revêtement anti adhésif la plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A est facile à nettoyer. Le bac récupérateur de jus se rempli directement via la petite fente sur la plaque de cuisson vous n’avez plus qu’à la tirer et vous débarrassez du jus. De plus, le thermostats, la plaque et le récupérateur sont amovibles. Vous pouvez donc mettre la plaque et le récupérateur au lave vaisselle pour les laver sans vous prendre la tête. Pour nettoyer votre plancha un petit coup d’éponge fera largement l’affaire.

Contrôle de la cuisson. La plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A possède un thermostat réglable sur 5 niveaux de chaleur. Par ailleurs, sa grande surface vous permet de gérer facilement les différents aliments.

Avis clients de la plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A

Les clients soulignent la facilité de nettoyage de la plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A. En effet avec une éponge savonneuse la plancha est comme neuve.

Les utilisateurs apprécient aussi la grandeur de la plaque qui permet de servir 8 personnes et de faire cuire de nombreux aliments en même temps.

La puissance est suffisante pour faire cuire parfaitement des légumes et des poissons en tout genre. Les clients affirment que la plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A a un excellent rapport qualité prix.

La plancha en fonte émaillée Riviera & Bar QP350A s’adaptera aussi bien en intérieur qu’en extérieur, il n’y a pas de dégagement de fumée affirment les utilisateurs.

La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW

plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW

La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW fonctionne au butane ou bien au propane. La plancha dispose de 2 brûleurs indépendants réglés par deux thermostats procurant une puissance 7500 Watts. Avec son poids de 17kg la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW est facilement transportable.

Les avantages de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW

Pratique. La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW peut facilement s’allumer grâce à l’allumeur Piezo. Pour ce qui est du nettoyage la plaque se lave facilement et le bac récupérateur de graisse peut directement aller au lave vaisselle. Vous n’avez pas besoin de rajouter des matières grasses pour faire cuire vos aliments.

Cuisson parfaite. Avec deux brûleurs d’une puissance unitaire de 3750 Watts la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW cuira vite et en profondeur tout vos morceaux de viande même les plus épais. Les thermostats réglables vous permettront de choisir une température précise pour s’adapter à chaque aliment.

Plaque de cuisson. La plaque de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW a une surface de 66*42cm ce qui sera suffisant pour accueillir 8 personnes autour de la table. Avec ses deux thermostats vous allez pouvoir créer deux zones de cuissons pour faire cuire des aliments différents en même temps à des températures différentes.

Consommation. La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW consomme 546g/h de gaz ce qui est plutôt raisonnable. La plaque ayant une excellente conduction de chaleur vous réaliserez des économies sur le long terme.

Avis clients de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW

Ce que les clients apprécient le plus dans la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW c’est sa puissance. En effet, la performance est au rendez-vous et les utilisateurs soulignent le fait que l’appareil cuit rapidement tous les aliments et la cuisson est parfaite.

Les clients trouvent la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW facile à nettoyer. Ils soulignent sa facilité d’utilisation et sa simplicité d’installation.

Le bac récupérateur de graisse situé à l’arrière de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW est très pratique permettant aux utilisateurs de verser le jus et la graisse directement dedans.

Les clients soulignent l’efficacité et le bon rapport qualité/prix de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW.

La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 6kW

avis Plancha Campingaz Blue Flame L

La plancha gaz fonte émaillée Campingaz est un appareil équipé de deux brûleurs avec la technologie Blue Flame et deux thermostats réglables.  Sa consommation de 437g/h en font une plancha plus économique que sa grande sœur la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 7.5kW vu précédemment. La plancha pèse 16kg et fonctionne avec une bouteille de gaz standard.

Les avantages de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 6kW

Technologie Blue Flame. C’est la grosse innovation de cet appareil. La technologie Blue Flame est une façon de chauffer la plancha avec une multitude de micros flammes. Cette méthode permettra de chauffer plus efficacement la plaque et d’avoir une répartition parfaitement homogène de la chaleur.

Surface de cuisson. La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 6kW a une surface de 60x40cm ce qui sera suffisant pour servir une tablée de 10-12 personnes sans les faire attendre. Encore une fois vous pouvez faire cuire des aliments de nature différente si vous gérez efficacement les deux thermostats indépendants.

Facile à nettoyer. La plaque de cuisson de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 6kWa un revêtement anti adhésif pour éviter que les légumes ne s’accrochent à la plaque. Cela la rend facile à nettoyer accompagné de son bac récupérateur de jus. Petit conseil, je vois quelques personnes qui nettoie leurs planchas Campingaz avec la technique du choc thermique, je ne recommande pas cette méthode qui peut endommager la plaque.

Avis clients de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 6kW

Les utilisateurs aiment la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 6kW pour sa grande surface qui permet de faire cuire de nombreux aliments et servir une grande tablée.

Les clients soulignent le fait que la plaque de cette plancha, par rapport à d’autre, elle ne se déforme pas même après de nombreuses utilisations.

La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 6kW est parfait pour les grillades et les clients apprécient pouvoir passer de bons moments en famille.

Les légumes n’accrochent pas ce qui rend la plancha facile à nettoyer. Les utilisateurs recommandent d’utiliser un chiffon mouillé sur la plancha lorsque celle-ci est encore chaude.

Pour les cuisiniers pressés la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 6kW se préchauffe très rapidement, en quelques minutes vous pouvez commencer à disposer les aliments.

Les clients soulignent la répartition homogène de la chaleur sur la plaque de cuisson permettant aux aliments d’être cuits uniformément.

La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 6kW convient parfaitement à un usage régulier, certains clients l’ont utilisé tout l’été sans constater de baisses de performances.

La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario

plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario

La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario se démarque des autres appareils car elle est directement livrée avec un chariot à 2 roues pour la transporter. Cette plancha a une puissance de 7500 watts pour deux brûleurs lui permettant d’alimenter ses deux plaques de cuisson différentes. Un grill et une plaque plancha classique.

Les avantages de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario

Maniable. En effet le gros plus de cette plancha c’est le chariot qui permet de la transporter facilement en extérieur et de mettre la bouteille de gaz sur la partie inférieur. Le chariot est robuste et stable et résistera aux intempéries. La plancha et le chariot rassemblé ne pèsent sue 33kg ce qui reste correcte. Le chariot a deux tablettes rabattables, vous pouvez poser des ustensiles dessus pendant que vous cuisinez.

Polyvalence. La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario dispose d’un grill et d’une plaque plancha. J’aime bien faire ma viande sur le grill pour profiter du goût et je met sur la plaque plancha mes légumes et mon poisson.

La surface de cuisson. Pour une surface de 60x35cm la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario pourra servir entre 6 et 8 invités sans problèmes. Ses deux brûleurs n’auront aucun mal à répartir parfaitement la chaleur sur toute la plaque. De plus, la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario dispose d’un allumage Piezzo pour rapidement mettre la plaque de cuisson à bonne température.

Avis clients plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario

Les clients trouvent le montage de la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario facile mais un peu long.

Pour le nettoyage les utilisateurs apprécient la facilité pour laver les deux plaques de cuisson. Juste un coup sous l’eau et la plancha sera comme neuve.

La polyvalence est aussi une qualité que les clients soulignent, l’utilisation des deux plaques pour faire cuire des aliments différents est apprécié.

La plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario s’allume facilement grâce à l’allumage Piezo et fait gagner beaucoup de temps par rapport à un barbecue classique où il faut brûler du charbon.

Les clients trouvent cette plancha très esthétique et bien emballée pendant la livraison.

Les utilisateurs trouvent la plancha gaz fonte émaillée Campingaz 2 LX Vario facile d’utilisation et très pratique de par sa mobilité.

Que regardez lors de l'achat de votre plancha en fonte émaillée

Les planchas en fonte émaillée présente des avantages si les conditions nécessaires à son bon fonctionnement sont présentent.

Puissance. Les planchas en fonte émaillée sont assez longue à chauffer de par l’épaisseur de la plaque et la fonte. Une bonne puissance est nécessaire pour faire rapidement chauffer la plaque de cuisson. La puissance nécessaire est à jauger en fonction de la surface de la plaque.

L’entretien. Les méthodes pour nettoyer une plaque en fonte émaillée sont différentes que celles pour les plaques en inox. En effet, je ne conseille pas la technique des glaçons ou bien de l’eau froide à verser directement sur la plaque, car ces méthodes pourraient bien endommager votre plaque de cuisson en fonte émaillée. Commencez par gratter avec une spatule le reste des aliments tant que la plancha est encore chaude. Vous pouvez passer un coup de chiffon avec un peu d’eau pour enlever la saleté de votre plaque. Certains éléments amovibles peuvent directement aller au lave vaisselle ce qui simplifie grandement la vie.

Le poids. Les planchas en fonte émaillée ont tendance a être un peu plus lourdes que les planchas en inox. Je conseille de prendre un chariot pour pouvoir au moins transporte les planchas à gaz en fonte émaillée, c’est plus simple et pour l’extérieur c’est parfait.

Conclusion

C’est bon, vous avez maintenant une idée assez précise de la plancha en fonte émaillée que vous allez choisir. S’il vous reste des questions je suis bien sûr à votre disposition pour vous conseiller. Dans ce guide je vous présente mon comparatif des meilleures planchas en fonte émaillée, je me base sur mon expérience et les avis d’amis et de clients pour assurer une grande objectivité. Voilà, il ne me reste plus qu’à vous souhaiter d’excellents repas sur votre nouvelle plancha en fonte émaillée !

plat plancha fonte émaillée